餐厅装饰设计布局的使用技巧
要想进行合理的空间布局,首先要了解空间的种类。我们通常根据空间作用的不同将它分为三类:即“就餐空间”、“公共空间”和“服务空间”。
就餐区域主要指顾客用餐的区域,包括桌椅之间的空间、餐桌之间的空间、就餐时顾客与顾客之间的空间等等;
公共空间指不是就餐的公共区域,例如走廊、通道、卫生间、休息区域等等;
服务空间是指服务提供所需要的空间,比如收银台的区域大小、备餐柜的布置摆放、还有一些小型舞台等等。
而一个雅间这种分类就体现得比较明显:餐桌及周围是就餐空间,沙发、卫生间等是公共空间,衣柜、卡拉ok设施体现了服务空间的概念。
根据不同目标顾客市场的需求,餐厅可以强化空间的区隔或相对减弱空间的区隔。通常我们对应采取硬性或者软性的功能区隔方法,硬性区隔指使用明显的材料加以明显的功能划分,例如石材、板材等等;软性的主要是指按照家具的摆放或者使用纱帘等将功能的空间加以隐晦的表明。
但是不管硬性的还是软性的区隔都要秉承着相互照应、区隔合理的原则,店铺装修报价,不能让顾客觉得不方便,也要符合顾客的需求。比如如果是做中低档市场的餐厅,就要尽量增加就餐空间,节约公共空间和服务空间,以免造成空间资源的浪费,而做商务客人的餐厅,只有扩大休息空间才能让顾客觉得幽深放松。
烧烤店的烧烤间可谓是烟火重地,所以在设计时安全则放在---。
设计时应注意烧烤间的四忌 :
1、忌装修材料不耐水
烧烤间虽说“火旺”,但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化,也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。
2、忌设备漏电
烧烤间的设备很多,因此电器线路也是让人头疼的一环。如果发生漏电现象,不但可能造---员---,还可能引发---的火灾。所以,在烧烤间的设备选用上,要严格把住关,杜绝漏电现象的发生。
3、忌光线不足
烧烤制作是一个细活,烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度,所以烧烤间内的光线必须充足,而且照射出来的光线好是白色,否则会影响人对色泽的判断力,一直材料烤熟也察觉不出来。
4、忌温度过高
烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的,在寒冷的冬天还好说,但在炎热的夏季就要注意了,配上空调风扇一类的降温设备。
正所谓衣食父母,吃穿住行少了一样都不行,大街小巷,随处可见各种餐厅。因为现在人们工作压力大,早九晚五,很少有时间在家里做,大部分会在外面饭店解决。这也是饭店生意异常---的原因,但是他的竞争力也是---。今天小编介绍深圳餐厅店面装修总体坏境还如何布局。
餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是深圳餐厅店面装修设计的一个重要因素。
由于餐厅空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,店铺装修,就是全体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的念,但容易因单调而失败复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。配置得当时,添一份则多,减一份嫌少,店铺装修实景,移去一部分则有失去和谐之感。因此,店铺装修公司,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的---,这样才能求取完整而又灵活的平面效果在设计餐厅空间时,由于备用途所需空间大小各异,其组合与运用亦各不相同,必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
深圳餐厅店面装修的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当---的平面布局效果。
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